Känguru-Chili in Uni-Mensa löst Hitze-Debatte und Verkaufsrekord aus
Horst-Dieter Gertz
Känguru-Fleisch in der Universitätsmensa findet nicht bei allen Anklang - Känguru-Chili in Uni-Mensa löst Hitze-Debatte und Verkaufsrekord aus
Känguru-Chili in Uni-Mensa sorgt für Furore – und ist innerhalb kürzester Zeit ausverkauft
Eine Mensa in Deutschland hat kürzlich Känguru-Chili auf den Speiseplan gesetzt – und das ungewöhnliche Gericht war im Nu vergriffen. Die Mahlzeit löste eine hitzige Online-Debatte aus, nachdem ein Reddit-Nutzer seine Geschmackseindrücke teilte. Selbst ein bekannter Autor mischte sich in die Diskussion über diese seltene Menüwahl ein.
Die Mensa am Langemarckplatz der Friedrich-Alexander-Universität in Erlangen bot Känguru-Chili mit Basmatireis an. Alle 400 Portionen waren schnell verkauft – ein deutliches Zeichen für das große Interesse an dem Gericht. Die meisten Gäste zeigten sich begeistert und lobten insbesondere den Geschmack des Kängurufleischs.
Ein Reddit-Beitrag über das Chili ging bald viral und spaltete die Meinungen: Einige Kommentatoren schwärmten vom "köstlichen" Fleisch, andere fanden die Idee schlicht abstoßend. Selbst Marc-Uwe Kling, Autor der Känguru-Chroniken, beteiligte sich an der Debatte.
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Das Experiment der Mensa mit Känguru-Chili war ein voller Erfolg – das Gericht war restlos ausverkauft. Zudem löste es eine breitere Diskussion über exotische Fleischsorten in der deutschen Küche aus. Ob das Chili wieder auf den Speiseplan kommt, hat die Universität bisher jedoch nicht bekannt gegeben.
