Michelin-Stern 2026: Restaurant Schote feiert triumphale Rückkehr in die Sterneküche
Kristiane Dippel
Michelin-Stern 2026: Restaurant Schote feiert triumphale Rückkehr in die Sterneküche
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Zu den Höhepunkten zählte die Rückkehr des Sterns für das Restaurant Schote, das ihn nach einem schwierigen Umzug vorübergehend verloren hatte. Zudem bestätigte die Veranstaltung den anhaltenden Ruf des Restaurants Vox.
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Das Schote führte seit 2011 einen Michelin-Stern in Essen. Nach dem Umzug nach Bergisch Gladbach im Jahr 2025 verlor es die Auszeichnung. Küchenchef Nelson Müller und sein Team arbeiteten intensiv daran, die Anerkennung zurückzugewinnen.
2026 trugen ihre Bemühungen Früchte: Müller zeigte sich stolz, dass das Restaurant seinen Sternestatus wiedererlangt hat. Das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt unterdessen unverändert seine beiden Sterne.
Das Schote ist damit erneut ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, während das Vox weiterhin zu den Zweisterne-Häusern zählt. Die diesjährige Zeremonie in Frankfurt würdigte diese Erfolge.
