Vom Gruselgesicht zur Superbeere: Warum der Kürbis mehr kann als Halloween
Nina PohlVom Gruselgesicht zur Superbeere: Warum der Kürbis mehr kann als Halloween
Hauptsaison für den Halloween Kürbis – Der bunte Alleskönner mit Gruselfaktor
Ob auf dem Teller, als Deko auf der Fensterbank oder mit gruselndem Grinsen zu Halloween – im Herbst ist der Kürbis einfach überall und nicht zu übersehen. Doch hinter der dicken Schale verbirgt sich weit mehr, als man vermuten würde. Extra Tip hat den Kürbis genauer unter die Lupe genommen und dabei faszinierende und teils skurrile Fakten über das Gemüse entdeckt.
Pumpkins sind weit mehr als nur eine Halloween-Dekoration. Die vielseitigen Pflanzen blicken auf eine lange Geschichte zurück, überzeugen mit überraschenden Nährwerten und sorgen selbst bei kuriosen Wettbewerben für Furore. Von ihren uralten Ursprüngen bis zu rekordverdächtigen Größen faszinieren Kürbisse die Menschen weltweit.
Ihre Geschichte begann vor etwa 9.000 Jahren in Südamerika. Heute gedeihen sie auf fast allen Kontinenten, wobei China, die Ukraine, Russland und die USA zu den größten Produzenten von Kürbis rezepte zählen. Trotz ihrer harten Schale gehören Kürbisse botanisch gesehen zur Familie der Beeren – schließlich sind ihre Kerne in das Fruchtfleisch eingebettet.
Ob als Nahrungsmittel, geschnitzt oder gar beim Rennen – Kürbisse verbinden Traditionen, Landwirtschaft und sogar spektakuläre Rekordversuche. Ihr Weg vom uralten Nutzgewächs zu einem modernen Kultobjekt ist noch lange nicht beendet.
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